Schwäbische Küche

So bietet die schwäbische küche nahrhafte gerichte die vom baden württembergischen schwabenländle bis hin zum österreichischen allgäu traditionell gekocht werden. Eine zentrale bedeutung haben eierteigwaren in den verschiedensten variationen zum beispiel spätzle. Doch auch die vielfältige natur und das fruchtbare klima tragen zu der guten reputation bei.

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Immerhin ist baden württemberg der größte deutsche obstmarktproduzent und vermarkter.

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Sie werden traditionell goldbraun in butter angebraten und zum beispiel mit kraut wie auch in unserem aus der fränkischen küche stammenden rezept für schupfnudeln mit sauerkraut pilzen oder speck gegessen. Montag und dienstag geschlossen mittwoch donnerstag freitag 11 bis 21 uhr warme küche. Die schwäbische küche ist sehr vielfältig und basiert fast ausschließlich auf der ländlich bäuerlichen küche aber passt sich auch problemlos den heutigen doch leichteren eßgewohnheiten an. Sie ist beheimatet im sogenannten schwabenland das große teile württembergs umfasst die region bayerisch schwaben sowie das allgäu und historisch gesehen auch vorarlberg.

Im folgenden gedicht habe ich mal etliche schwäbische leibspeisen in reimform zusammengetragen allerdings sind auch drei begriffe dabei die.